Bài giảng Hóa học Lớp 11 - Bài 43: Bài thực hành số 5 - Tính chất của etanol, glixerol và phenol

4 
1. TN1: Etanol tác dụng với natri 
* Hóa chất : 
* Dụng cụ : 
1 Ống nghiệm, 
1 kẹp gỗ, 
1 ống nhỏ giọt, 
1 đèn cồn, 
dao nhỏ để cắt kim loại Na, 
panh sắt nhỏ, bật lửa, 
 Etanol (C 2 H 5 OH) khan, 
kim loại Na 
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL, 
 GLIXEROL VÀ PHENOL 
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: 
Giấy thấm 
Mẩu Na 
TN1: ETANOL TÁC DỤNG VỚI NATRI 
 * Lưu ý: Etanol khan, Na kim loại phải cạo sạch lớp bên ngoài , 
 làm thí nghiệm với lượng nhỏ (bằng hạt đậu xanh) 
4 
* Cách tiến hành: 
2. TN2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit 
2 ống nghiệm, 2 kẹp gỗ, 4 ống nhỏ giọt, 
1 giá để ống nghiệm, 
* Dụng cụ : 
* Hóa chất : 
dung dịch NaOH 10%, dung dịch CuSO 4 2% 
glixerol, etanol 
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL, 
 GLIXEROL VÀ PHENOL 
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: 
TN2: GLIXEROL TÁC DỤNG VỚI ĐỒNG (II) HIĐROXIT 
Lắc nhẹ 
Lắc nhẹ 
( a 
(b) 
* Lưu ý: Lấy hóa chất với một lượng nhỏ để tiết kiệm hóa chất 
* Cách tiến hành: 
4 
3. TN3. Phenol tác dụng với dung dịch brom 
1 ống nghiệm, 1 kẹp gỗ, 2 ống nhỏ giọt, 
1 giá để ống nghiệm, 
* Dụng cụ : 
* Hóa chất : 
dung dịch phenol bão hòa, nước Br 2 
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL, 
 GLIXEROL VÀ PHENOL 
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: 
0 
, 
5 
m 
l 
d 
d 
p 
h 
e 
n 
o 
l 
Nước Br 2 
Lắc nhẹ 
TN3: PHENOL TÁC DỤNG VỚI BROM 
* Lưu ý: Khi làm thí nghiệm không để dính brom , phenol ra người và quần áo 
* Cách tiến hành: 
4 
* S ơ đồ nhận biết các dung dịch 
Phenol 
Glixerol , etanol 
Phenol, glixerol , etanol 
Glixerol 
 etanol 
+ Nước brom 
+ Cu(OH) 2 
Hiện tượng : 
Hiện tượng : 
4. TN4: Phân biệt etanol , phenol, glixerol 
Hiện tượng : 
Hiện tượng : 
Không phản ứng 
dd xanh lam 
Không phản ứng 
 Trắng 
Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri 
Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit 
Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom 
Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol , glixerol , phenol 
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL, 
 GLIXEROL VÀ PHENOL 
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: 
Nội dung thí nghiệm .