Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 10: Ảnh hưởng của các nhân tố ngoại cảnh đến quang hợp

quang hợp tăng . 
0 
Io 
Im 
Cường độ ánh sáng (lux) 
Cường độ quang hợp (mgCO 2 /dm 2 /giờ) 
Dựa vào hình để phân tích mối quan hệ giữa quang hợp với ánh sáng và cho biết điểm bù và điểm bão hoà ánh sáng là gì? 
Điểm bù ánh sáng : cường độ ánh sáng mà tại đó cường độ quang hợp cân bằng với cường độ hô hấp . 
Điểm bão hòa ánh sáng : là trị số ánh sáng mà từ đó cường độ quang hợp không tăng thêm dù cường độ ánh sáng tiếp tục tăng . 
Trong khoảng giữa điểm bù ánh sáng và điểm bão hòa ánh sáng , cường độ quang hợp tăng hầu như tỉ lệ thuận với cường độ ánh sáng . 
2) Quang phổ của ánh sáng 
Các tia sáng có độ dài khác nhau ảnh hưởng không giống nhau đến cường độ quang hợp . 
Quang hợp chỉ xảy ra tại miền ánh sáng xanh tím và miền ánh sáng đỏ . 
Các tia sáng tím kích thích sự tổng hợp aa . 
Các tia sáng đỏ xúc tiến quá trình hình thành cacbonhidrat . 
Thành phần ánh sáng biến động phụ thuộc : 
Độ sâu ( trong môi trường nước ) 
Thời gian của ngày : sáng sớm và chiều ánh sáng có nhiều tia đỏ hơn ; buổi trưa các tia sáng có sóng ngắn ( tia xanh , tia tím ) tăng lên . 
Cây mọc dưới tán rừng thường chứa hàm lượng diệp lục b cao giúp hấp thụ các tia sáng có bước sóng ngắn trong điều kiện thiếu tia sáng đỏ của ánh sáng khuếch tán . 
0 
A 
B 
Nồng độ CO 2 ( % ) 
Cường độ quang hợp (mgCO 2 /dm 2 /giờ) 
Phân tích hình trên để thấy rõ mối quan hệ giữa quang hợp và nồng độ CO 2 và cho biết trị số bão hoà CO 2 là gì? 
II) Nồng độ CO 2 
CO 2 trong không khí là nguồn cung cấp cacbon cho quang hợp. Nồng độ CO 2 ảnh hưởng trực tiếp đến cường độ quang hợp: 
- Nồng độ CO 2 trong không khí chiếm 0,03%. 
- Nồng độ CO 2 thấp nhất mà cây bắt đầu quang hợp là khoảng 0,008% - 0,01%. 
- Nếu tăng nồng độ CO 2 > thì cường độ quang hợp tăng dần lên đến trị số bão hòa CO 2 . Vượt quá trị số đó , cường độ quang hợp giảm 
III) Nước 
Hãy cho biết vai trò của nước đối với quang hợp ? 
Haøm löôïng nöôùc trong khoâng khí , trong laù , aûnh höôûng ñeán quaù trình thoaùt hôi nöôùc , do ñoù aûnh höôûng ñeán toác ñoä haáp thuï CO 2 ­ vaøo luïc laïp . 
Nöôùc aûnh höôûng ñeán toác ñoä sinh tröôûng vaø kích thöôùc laù . 
Nöôùc aûnh höôûng ñeán toác ñoä vaän chuyeån caùc saûn phaåm quang hôïp . 
Haøm löôïng nöôùc trong teá baøo aûnh höôûng ñeán ñoä hiñrat hoaù cuûa chaát nguyeân sinh vaø do ñoù aûnh höôûng ñeán ñieàu kieän laøm vieäc cuûa enzim quang hôïp . 
Quaù trình thoaùt hôi nöôùc ñaõ ñieàu hoaø nhieät ñoä cuûa laù , do ñoù aûnh höôûng ñeán quang hôïp . 
Nöôùc laø nguyeân lieäu tröïc tieáp cho quang hôïp vôùi vieäc cung caáp H + vaø electron cho phaûn öùng saùng . 
IV) Nhiệt độ 
Nhiệt độ ảnh hưởng đến các phản ứng enzim trong pha tối và pha sáng của quang hợp . 
Quang hợp tăng theo nhiệt độ đến giá trị tối ưu , trên ngưỡng đó quang hợp giảm . 
Nhiệt độ cực tiểu và cực đại làm ngừng quang hợp khác nhau tùy thuộc loại cây . 
V) Nguyên tố khoáng 
Nguyên tố khoáng ảnh hưởng nhiều mặt đến quang hợp : 
 Tham gia cấu thành enzim quang hợp (N,P,S) và diệp lục (Mg, N) 
 Điều tiết độ mở khí khổng cho CO 2 khuếch tán vào lá (K) 
 Liên quan đến quang phân li nước ( Mn,Cl ),... 
Sự ảnh hưởng của các nhân tố ngoại cảnh đến quang hợp tùy thuộc vào đặc điểm của giống và loài cây . 
Trong tự nhiên , các yếu tố môi trường không tác dụng riêng lẻ lên quang hợp mà là tác động phối hợp . 
VI) Trồng cây duới ánh sáng nhân tạo 
- Trồng cây dưới ánh sáng nhân tạo là sử dụng các loại đèn ( đèn nêon , đèn sợi đốt ) thay cho ánh sáng mặt trời trồng cây trong nhà . 
- Lợi điểm : khắc phục giá rét , sâu bệnh trong sản xuất nông phẩm . 
Ứng dụng : đảm bảo cung cấp rau tươi trong các tháng mùa đông ở nước ôn đới . Tại Việt Nam: sản xuất rau sạch , nuôi cấy mô thực vật , tạo cành giâm ... 
Nhóm thực hiện 
ĐOÀN THỊ NHỊ KIỀU 
PHAN VĂN NGỘ 
TRẦN THỊ SÂM 
Cám ơn cô và các bạn đã lắng nghe buổi thuyết trình của chúng em 
TRẦN THỊ ÁNH NHI 
THE END