Bài giảng Sinh học Lớp 11 - Bài 5+6: Dinh dưỡng nitơ ở thực vật - Phạm Văn An

bào, cơ thể. 
+ Vai trò điều tiết: là thành phần các enzim, hoocmon ... điều tiết các quá trình sinh lý, sinh hóa trong tế bào, cơ thể. 
I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 
1. Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất: 
Hãy chỉ ra vai trò của vi khuẩn đất trong quá trình chuyển hoá nitơ trong tự nhiên? 
I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 
- Trong điều kiện có O 2 : 
 VK amôn hoá VK nitrat hoá 
 Chc → NH 4 + → NO 3 - 
- Trong điều kiện thiếu O 2 : 
 VK phản nitrat hoá 
NO 3 - → N 2 → đất mất nitơ. 
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 
1. Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất: 
I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 
1. Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất: 
 2H 2H 2H 
N ≡ N → NH = NH → NH 2 – NH 2 → NH 3 
- Con đường hoá học: 
 200 0 C, 200 atm 
N 2 + H 2 → NH 3 
- Con đường sinh học: 
 Nitrogenaza 
N 2 + H 2 → NH 3 
2. Quá trình cố định nitơ phân tử 
I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 
1. Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất: 
2. Quá trình cố định nitơ phân tử 
- Bón phân hợp lý cho cây trồng là bón: 
+ Đúng loại, 
+ Đúng liều lượng, 
+ Đúng thời điểm, 
+ Đúng cách. 
- Tác dụng: 
+ Tăng năng suất cây trồng, 
+ Không gây ô nhiễm môi trường. 
I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 
III. PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG 
1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng: 
Thế nào là bón phân hợp lí? 
I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 
III. PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG 
1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng: 
- Bón thúc, 
- Bón lót, 
- Bón phân qua rễ, 
- Bón phân qua lá. 
2. Các phương pháp bón phân 
Phương pháp bón phân? 
I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 
II. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 
III. PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG 
1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng: 
2. Các phương pháp bón phân 
- Bón quá ít: cây sinh trưởng, phát triển kém, năng suất thấp. 
- Bón quá nhiều: 
+ Làm biến đổi tính chất lí hoá của đất, 
+ Gây ô nhiễm môi trường, 
+ Mất vệ sinh an toàn thực phẩm. 
3. Phân bón và môi trường 
Phân bón có quan hệ với năng suất cây trồng, môi trường và sức khoẻ con người như thế nào? 
Dấu hiệu thiếu nitơ ở cây ngô 
Dấu hiệu thiếu nitơ ở lá cà chua 
Cây dứa trồng trong đất đủ các nguyên tố khoáng 
Cây dứa trồng trong đất thiếu nitơ 
Củ khoai tây : cây lấy củ cần bón nhiều P, K. 
Cây bắp cải : cây lấy lá cần bón nhiều N. 
CỦNG CỐ, LUYỆN TẬP 
Nêu mối quan hệ giữa nitơ môi trường với thực vật? Vì sao khi trồng các cây họ đậu người ta chỉ bón 1 lượng phân đạm rất ít? 
HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC Ở NHÀ 
- Đọc mục “em có biết” cuối bài học, 
- Học và trả lời các câu hỏi trong SGK, 
- Đọc trước bài thực hành.