Bài giảng Khoa học Lớp 5 - Tuần 20 - Bài: Sự biến đổi hóa học - Năm học 2016-2017

C KHI CHƯNG TRÊN NGỌN LỬA 
ĐƯỜNG SAU KHI CHƯNG TRÊN NGỌN LỬA 
HÌNH DẠNG 
MÀU SẮC 
MÙI VỊ 
Phiếu học tập 	 
Hạt nhỏ 
Chảy thành chất lỏng 
Trắng 
Nâu 
Thơm - ngọt 
Mùi khét 
Thí nghiệm 1: Chưng đường trên ngọn lửa 
hoặc nâu 
 rồi đông kết . 
 chuyển dần sang 
 màu đen. 
có vị đắng. 
 Thí nghiệm 2 : 
GIẤY TRƯỚC KHI ĐỐT 
GIẤY SAU KHI ĐỐT 
MÀU SẮC 
TÍNH CHẤT 
Trắng 
Xám 
Dai 
Giòn 
Đốt một tờ giấy 
Phiếu học tập 	 
đen 
vỡ vụn ra thành bột. 
Dưới tác dụng của nhiệt 
Thí nghiệm 1: Đường đã biến đổi từ ngọt thành đắng . 
Thí nghiệm 2: Giấy đã biến đổi từ dai sang giòn ,dễ nát vụn. 
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học. 
Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác như hai ví dụ trên gọi là gì? 
 - Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học. 
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học. 
Thế nào là sự biến đổi hóa học? 
 Sự biến đổi hóa học là sự biến đổi từ chất này sang chất khác. 
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học. 
Từ những kết luận trên các em có so sánh gì với suy nghĩ ban đầu mà các em đưa ra về sự biến đổi hoá học ? 
Sự biến đổi hóa học là : 
 + Sự chuyển đổi từ vật này sang vật khác. 
 + Sự chuyển thể này sang thể khác của vật 
 + Sự thay đổi hình dạng này sang hình dạng khác của vật . 
 + Sự thay đổi mùi vị của vật. 
 Sự biến đổi hóa học là sự biến đổi từ chất này sang chất khác. 
Suy nghĩ ban đầu 
Kết luận sau khi làm 
 thí nghiệm 
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học. 
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học. 
Kết luận: Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác như hai thí nghiệm trên gọi là sự biến đổi hóa học. Nói cách khác , sự biến đổi hóa học là sự biến đổi từ chất này thành chất khác. 
Bài 38: 
SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC 
2.Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học. 
 Trong các trường hợp sau đây trường hợp nào có sự biến đổi hóa học? Tại sao? 
Có biến đổi hóa học không ? Tại sao? 
Cho vôi sống vào nước 
Đã biến thành vôi tôi dẻo quánh, kèm theo sự tỏa nhiệt, nên có sự biến đổi hóa học 
Gi ấy xé vụn vẫn là giấy. Chỉ biến đổi lí học. 
(hình dạng khác) 
 Xé giấy thành những m ảnh vụncó sự biến đổi hóa học kh ông ? Tại sao? 
Tính chất vẫn giữ nguyên, không đổi. Chỉ biến đổi theo lí học. 
 Xi măng trộn cát có sự biến đổi hóa học không? Tại sao? 
ơppư 
tt 
 Xi măng trộn cát và nước có sự biến đổi hóa học không? Tại sao? 
Thành chất mới gọi là vữa xi măng. Biến đổi hóa học 
qq 
Tác dụng hơi nước trong không khí đinh bị gỉ. Biến đổi hóa học 
 Đinh mới, đinh gỉ có sự biến đổi hóa học không? Tại sao? 
 Thổi thủy tinh có sự biến đổi hóa học không? Tại sao? 
Thủy tinh ở thể rắn 
Thủy tinh ở thể lỏng 
Thể rắn hay lỏng tính chất không thay đổi. Lí học 
Bài 38: 
SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC 
BỎNG VÔI TÔI NÓNG _ NHIỆT ĐỘ 150 0 C 
Bài 38: 
SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC 
Ghi nhớ 
Sự biến đổi chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hoá học. 
BỎNG VÔI TÔI NÓNG _ NHIỆT ĐỘ 150 0 C 
KÍNH CHÚC SỨC KHỎE CÁC THẦY CÔ GIÁO 
CÙNG TOÀN THỂ CÁC EM LỚP 5B 
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN