Bài giảng Hóa học Lớp 8 - Tiết 17: Sự biến đổi chất

ến đổi chất 
DUNG DềCH NệễÙC MUOÁI 
 Thớ nghiệm 2: 
Tiết 17: Sự biến đổi chất 
Chương 2 : Phản ứng hóa học 
Muoỏi 
Keỏt tinh 
Thớ nghiệm 2 : 
Tiết 17: Sự biến đổi chất 
Chương 2 : Phản ứng hóa học 
Tiết 17: Sự biến đổi chất 
Chương 2 : Phản ứng hóa học 
I. Hiện tượng vật lí : 
Nước 
Nước 
Nước 
( rắn ) 
( lỏng ) 
( hơi ) 
Đun sụi 
Chảy lỏng 
Ngưng tụ 
Đụng đặc 
Muối ăn 
Muối ăn 
Muối ăn 
( rắn ) 
( rắn ) 
dd(lỏng ) 
Hoà tan vào nước 
Bay hơi 
* Hiện tượng chất biến đ ổi mà vẫn gi ữ nguyên là chất ban đ ầu đư ợc gọi là hiện tượng vật lí . ( Bản chất của chất không thay đ ổi ) 
II. Hiện tượng hóa học 
- Quan sát thí nghiệm và nhận xét hiện tượng xảy ra ? 
Thí nghiệm 3 
Hỗn hợp(Fe và S) 
Chất rắn màu xám 
Đun nóng 
Sắt ( II)sunfua 
Thí nghiệm 4: 
Đư ờng ăn 
Chất rắn màu đen 
Đun nóng 
Các bon (Than ) 
* Hiện tượng chất biến đ ổi có tạo ra chất khác đư ợc goi là hiện tương hóa học ( Bản chất của chất thay đ ổi ) .. 
Nước 
Tiết 17: Sự biến đổi chất 
Chương 2 : Phản ứng hóa học 
I. Hiện tượng vật lí : 
* Hiện tượng chất có biến đ ổi mà vẫn gi ữ nguyên là chất ban đ ầu đư ợc gọi là hiện tượng vật lí . ( Bản chất của chất không thay đ ổi ) 
II. Hiện tượng hóa học 
* Hiện tượng chất có biến đ ổi có tạo ra chất khác đư ợc goi là hiện tương hóa học ( Bản chất của chất thay đ ổi ) .. 
- Dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tương hóa học ? 
Dấu hiệu phân biệt hiện tượng vật lí với hiện tượng hóa học: 
 Có chất mới sinh ra hay không. 
 ( chất mới có bản chất khác với chất ban đầu ) 
 Nh ữ ng hiện tượng dưới đây là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hoá học : 
1. Đ ồ vật bằng sắt để nơi ẩm ư ớt thường hay bị han gỉ . 
2.Thủy tinh nóng chảy đư ợc thổi thành b ỡ nh cầu . 
3.Khí phụt ra khi mở chai nước ngọt . 
4. “Ma trơi ” là á nh sáng xanh (ban đêm) do photphin PH 3 cháy trong không khí . 
5. Dây tóc bóng đ iện nóng và sáng lên khi có dòng đ iện chạy qua . 
Hiện tượng 
Vật lý 
Hóa học 
x 
x 
x 
x 
x 
III – bài tập 
 Bài tập 1 : 
III – bài tập 
 Bài tập 2 : 
Xét trong các qu á trỡnh sau , đâu là HTVL, HTHH: 
 a/ Đốt nến nến nóng chảy và hoá hơi sau đ ó hơi nến cháy sinh ra khí cácbonic và hơi nước 
 b/ Hoá lỏng không khí sau đ ó nâng dần nhiệt độ đ ến 196 0 C thu đư ợc khí Nitơ bay lên ; -183 0 C thu đư ợc khí Oxi bay lên.Dùng tia lửa đ iện phóng vào hỗn hợp Nitơ cháy trong Oxi sinh ra khí Nitơ oxit . 
Hiện tượng vật lí 
Hiện tượng hoá học 
a 
b 
Nến nóng chảy ; 
húa hơi 
Hơi nến cháy 
Hoá lỏng không khí 
Nitơ cháy trong Oxi 
BÀI TẬP về nh à 
- Học bài 
- Làm bài tập 2; 3 (SGK – Tr47); bài 12.1; 12.3; 12.4 (SBT – Tr15). 
- Xem trước Bài 13: Phản ứng hóa học .