Bài giảng Ngữ văn Lớp 10 - Tiết 72: Luyện tập viết đoạn văn thuyết minh

uyết minh. 
4 
3. Phân biệt đoạn văn tự sự và đoạn văn thuyết minh 
 Đảm bảo cấu trúc của một đoạn văn, 
 Có liên kết mạch lạc, rõ ràng. 
 Cùng tập trung thể hiện một chủ đề của đoạn. 
 Người viết phải quan sát cẩn thận hoặc có hiểu biết về đối tượng. 
Giống nhau 
5 
Tự sự 
Thuyết minh 
+ Kể lại 
+ Nội dung có thể hư cấu, không đòi hỏi cao tính chuẩn xác và tính hấp dẫn. 
+ Sử dụng các yếu tố miêu tả và biểu cảm. 
+ Cung cấp tri thức mới , trình bày rõ về một đối tượng cho người nghe. 
 + Đảm bảo tính chuẩn xác và tính hấp dẫn. 
+ Không có các yếu tố miêu tả và biểu cảm. 
Khác nhau 
6 
LUYEÄN TAÄP VIEÁT ÑOAÏN VAÊNTHUYEÁT MINH 
II/ VIẾT ĐOẠN VĂN THUYẾT MINH: 
1/ Tìm hiểu đoạn văn mẫu: 
- Chủ đề của đoạn văn là quan niệm của Anh xtanh về thời gian tương đối. 
- Câu chủ đề: “Với Anh xtanh, thời gian trở nên co dãn khi nó tỏ ra phụ thuộc vào chuyển động của người quan sát.”   
- Kết hợp các phương pháp nêu ví dụ và số liệu cụ thể.   
- Gồm hai phần: mở đoạn và thân đoạn theo kết cấu diễn dịch.   
7 
II/ VIẾT ĐOẠN VĂN THUYẾT MINH: 
Hãy lập dàn ý và viết đoạn văn mở bài cho đề bài: 
 “Thuyết minh về đặc sản mắm Châu Đốc - An Giang”. 
2/ Viết đoạn văn thuyết minh theo yêu cầu: 
a/ 
 Đề bài: 
8 
HƯỚNG DẪN 
Thực hiện theo các bước sau: 
1. Xác định đối tượng cần thuyết minh. 
2. Xây dựng dàn ý. ( Lưu ý: sắp xếp ý theo trật tự) 
3. Viết từng đoạn theo dàn ý . ( Lưu ý:Lựa chọn phương pháp thuyết minh, sử dụng các câu chuyển ý, nối ý ) 
4. Lắp ráp các đoạn văn thành bài, kiểm tra, sửa chữa và bổ sung. 
9 
Giới thiệu sơ lược về món đặc sản mắm Châu Đốc - An Giang. 
b/ Lập dàn ý: 
1. Nguồn gốc, xuất xứ của món đặc sản mắm. 
2. Những nguyên liệu để chế biến. 
3. Cách làm và cách thưởng thức món đặc sản mắm . 
Hương vị và tiếng tăm của món đặc sản mắm Châu Đốc - An Giang. 
Thân bài: 
Mở bài: 
Kết bài: 
10 
LUYEÄN TAÄP VIEÁT ÑOAÏN VAÊN 
THUYEÁT MINH 
Moät soá ñoaïn vaên thuyeát minh 
 tham khaûo. 
11 
 Về An Giang , bạn sẽ được thưởng thức những món ăn độc đáo, đặc trưng của vùng quê sông nước Nam Bộ. Đặc biệt, đến An Giang , chắc hẳn ai cũng không thể bỏ qua vị ngọt ngào, mặn mà của mắm cá Châu Đốc - nơi từ lâu đã được đặt cho một mệnh danh thật kêu là : “ vương quốc mắm ”. 
 Từ lâu, mắm đã trở thành một món ăn đặc trưng của con người vùng sông nước Nam Bộ. Nhưng để thưởng thức hết vị ngon độc đáo của mắm thì chúng ta phải về Châu Đốc – Núi Sam – An Giang. 
12 
13 
14 
III. CỦNG CỐ: 
- Học bài: Thuộc phần ghi nhớ. 
- Tập viết đoạn văn thuyết minh về: Một đồ vật do tự em tạo ra. 
15 
- Chuẩn bị bài mới: “NHỮNG YÊU CẦU VỀ SỬ DỤNG TIẾNG VIỆT” . Trả lời theo hướng dẫn: 
 1. Những yêu cầu khi sử dụng tiếng Việt là những yêu cầu nào? 
 2. Em hãy tìm ví dụ nói về một vài trường hợp sử dụng từ ngữ tiếng Việt không đúng. 
 3 . Tìm một số từ ngữ thường mắc lỗi trong ngôn ngữ nói hoặc viết sai chính tả trong văn viết. 
IV. HƯỚNG DẪN SOẠN BÀI 
16 
17 
 Nếu bạn đã một lần đặt chân đến mảnh đất Phú Quốc - hòn đảo ngọc thân yêu, xin chớ bỏ qua những món ăn đặc sản đậm đà hương vị miền biển. Nơi đây, có đủ các thứ hải sản tươi sống đến các loại khô cá thiều, khô mực nướng... nhưng trong đó nhớ đừng quên kể tên món gỏi cá trích. 
 Mở bài: Giới thiệu 
18 
Từ rất lâu đời, người dân Phú Quốc đã biết chế biến cá trích thành một món ăn mang đặc trưng riêng của Phú Quốc. 
 Món gỏi này chỉ ngon đúng nghĩa khi bạn thưởng thức ở một nơi hoang sơ, mộc mạc, vì thế dĩ nhiên không nơi nào tuyệt vời hơn như ở một huyện đảo du lịch - Phú Quốc. 
 Bạn có thể vừa nhâm nhi món gỏi cá trích với gia đình, bạn bè và cùng ngắm nhìn những bãi cát trải dài, những đầu sóng trắng xô vào bờ, những hàng dừa xanh xanh... 
Thân bài: 
1. Nguồn gốc, xuất xứ của món ăn. 
19 
2. Những nguyên liệu để chế biến. 
 Gỏi cá trích là những con cá vừa được vớt lên từ biển, tươi rói với vây mịn trắng bóng. Ăn gỏi cá trích thì không thể thiếu rau rừng với đủ vị chua, chát, ngọt, bùi mà nghe cái tên không thôi cũng đủ biết